Зображення користувача Оксана Колосовська.
Оксана Колосовська
466

Вчені назвали продукти, які найкраще зміцнюють психічне здоров'я людини

Категорія:

Моя оцінка корисності цієї статті: 
3 - Схоже, що реально працює.

З вибором визначилися наукові фахівці з Університету Отаго в Новій Зеландії. Вчені з’ясували, що найбільш корисними для людської психіки є сирі фрукти і овочі. У десятку кращих фахівці, зокрема, включили моркву, банани, яблука, шпинат, цитрусові, свіжі ягоди, огірок і ківі.

180418yablukaimorkva-2.jpg

Жива їжа дає життя
Жива їжа дає життя

Дослідниками були проаналізовані дані про здоров’я 400 добровольців з США і Нової Зеландії віком від 18 років. Були враховані їхні звички, режим сну, кількість фруктів і овочів у раціоні (як сирих, так і приготованих), а також стать і стан психічного здоров’я людей.

У підсумку вченими був зроблений висновок про те, що вживання фруктів і овочів, що не піддавалися серйозній термічній або іншій кулінарній обробці, може бути найбільш доступним і безпечним способом поліпшити стан психіки.

«Вживання фруктів і овочів, які не піддавалися обробці, більш тісно пов’язане з поліпшенням психічного здоров’я порівняно з вареними і консервованими продуктами. Для оптимального функціонування психіки необхідне як можна більш повне отримання поживних речовин з їжі, що містить багато вітамінів. Переробка обмежує їх доставку», – пояснили автори дослідження.

Наші інтереси: 

Користь, доведена наукою.

Коментарі

Зображення користувача Явсе Світ.

Потихеньку правда пробиває собі шлях.Ще трохи і вчені дійдуть розуміння у безпосередньому зв'язку між війнами, скотобійнями і м'ясними відділами магазинів...

Вірю в те, що розумію.

Зображення користувача Володимир Федько.

Гола пропаганда!

Хто конкретно керував дослідницькою роботою? Склад наукового колективу?

Де опубліковані конкретні результати досліджень з цифрами!?
Наприклад, у 1 кг сирої моркві є Х% вітамінів (перелік). Після термічної обробки цього кг моркви залишилося Х% вітамінів.
І так по всім продуктам!

До речі, апологети сироїдіння обходять мовчанкою просте питання: яким чином зберегти зібрані фрукти і овочі, якщо відмовитися від консервування і інших традиційних способів зберігання сільгосппродукції?

Воїн Світла ніколи не грає за правилами, написаними для нього іншими!

Зображення користувача Ігор Каганець.

Традиційна технологія зберігання овочів і фруктів називається "льох".

Сучасна технологія - це миттєве заморожування: при цьому зберігається ще більше корисних речовин, ніж у льосі.

Володимир Федько каже:
До речі, апологети сироїдіння обходять мовчанкою просте питання: яким чином зберегти зібрані фрукти і овочі, якщо відмовитися від консервування і інших традиційних способів зберігання сільгосппродукції?

Все, що робиться з власної волі, - добро!

Зображення користувача Микола Погорілець.

Реально - льох.
Наскільки я пам'ятаю, заморожування позбавляє продукти прани. Їжа залишається сирою, але сумнівно, що живою. Класно взимку вживати пророщені зерна, трави, тощо.
Але питання зберігання в сучасному світі майже не актуальне. Актуальна проблема фанатичного сироїдіння в холодну пору року. Люди читають про сироїдіння, фанатіють, а потім починаються клінічні випадки і розчарування у добрій справі.
Мої вчителі з Аюрведи стверджують, що сироїдіння підходить не всім і не завжди. Комусь просто варто поступово збільшити кількість сирих овочів та фруктів в раціоні, а комусь сироїдіння допоможе лише у якості лікувальної процедури.
Мета - здоров'я тіла для здорових справ, а не сироїдіння задля крутизни.
Я був би щасливий бачити статті зі зваженим підходом до цієї справи. Матеріали, побудовані на багаторічному, хоча б від трьох років досвіді.

P.S. Мої знайомі сироїди з дійсно великим стажем вживають харчові добавки, якісь вітаміни і мінерали, щоб залишатися здоровими

Зображення користувача Володимир Федько.

Додержуюся, друже Миколо, такої ж думки!

Цитата:
Мета - здоров'я тіла для здорових справ, а не сироїдіння задля крутизни.
Я був би щасливий бачити статті зі зваженим підходом до цієї справи. Матеріали, побудовані на багаторічному, хоча б від трьох років досвіді.

Воїн Світла ніколи не грає за правилами, написаними для нього іншими!

Зображення користувача Володимир Федько.

Багато "досліджень" робляться на замовлення виробників певних продуктів харчування, щоб рекламна кампанія просування продуктів на ринок мала "наукове" обгрунтування. Або просто фальсифікується з використанням "брендів" на кшалт "британські вчені стверджують", "американські вчені встановили", "австралійські дослідники довели" і т. п.

Людина мисляча, яка дійсно зацікавлена в збереженні свого здоров'я, повинна аналізувати опубліковані наукові і медичні дані та робити висновки виходячи з реального стану свого організму.

Воїн Світла ніколи не грає за правилами, написаними для нього іншими!

Зображення користувача Володимир Федько.

Моя дружина 16 років була вегетаріанкою, не вживала спиртного, чаю і кави!
Потім повернулася до традиційного харчування, за винятком спиртного, чорного і зеленого чаю (п'є трав'яні напої), кави (але п'є напій з цикорію).

Спочатку ми харчувалися традиційно. Потім дружина виявила бажання стати вегетаріанкою. Ніякого обговорення в сім'ї це не викликало. Ми просто поділили полиці в холодильнику і шафці з продуктами. І частину страв готували роздільно: для мене і доньки та для дружини. Потім донька вийшла заміж і ми залишилися з дружиною удвох. Проблеми харчування у нас не дискутувалися.
І так продовжувалося 16 років.

Потім дружина зламала ногу. В процесі одужання вона прийняла рішення повернутися до традиційного харчування, тобто до вживання овочів, фруктів, риби і м'яса, різних каш. Знову ж таки ніяких дискусій на цю тему ми не проводили.

Цитата:
Я був би щасливий бачити статті зі зваженим підходом до цієї справи. Матеріали, побудовані на багаторічному, хоча б від трьох років досвіді.

Воїн Світла ніколи не грає за правилами, написаними для нього іншими!

Зображення користувача Володимир Федько.

Друже Миколо,
я можу служити наочним прикладом і результатом нормального збалансованого харчування :-)

В серпні 1967 року я закінчив навчання в учбовій дивізії "Десна", за результатами медкомісії був визнаний "Пригоден к службе в странах с жарким и влажным климатом" і продовжив військову службу на Кубі (2 роки).

В серпні 2017 року я з друзями-волонтерами презентував методичні матеріали по військовій підготовці в учбовому центрі "Десна".

За ці минулі 50 років я не хворів (за винятком декількох випадків нежиті) і на сьогодні навіть не маю медичної картки.

Зріст 171,5 см; вага 72 кг; талія 34"

Регулярно гуляю в лісі (маршрути від 5 км до 25 км / за даними крокоміра); катаюся на велосипеді (маршрути від 20 до 50 км).

Улюблені напої: чай (натуральний чорний і зелений), кава (натуральна), гарне пиво, гарні натуральні вина, шнапс, віскі, джин, коньяк.

Солодощі, тістечка, торти і тортики НЕ вживаю!
Цукерки, шоколадки НЕ вживаю!
Розчинну каву НЕ вживаю!
Сміття в пакетиках, що іменуються "чай" НЕ вживаю!
Помиї в пакетах, що іменуються "натуральними соками" НЕ вживаю!
Помиї в пакетах, що іменуються "кріплені вина" НЕ вживаю!
Кока-колу та інші "шипучки" НЕ вживаю!
Слабоалкогольні напої НЕ вживаю!

В "Макдональдс" покуштував дещо один раз - у 1997 році, коли відкрився перший біля метро "Лук'янівська". Не смакує.

Теоретичних праць на кшалт "Як зберегти здоров'я і гарну фізичну форму від народження і до старості" не написав. Але якщо знайдеться спонсор, то можу зграфоманити книжку сторінок на 100-300 (обсяг праці залежить від щедрості спонсора) з рекомендаціями, рецептурою та фотографіями (який я гарний) :-)

Цитата:
Я був би щасливий бачити статті зі зваженим підходом до цієї справи. Матеріали, побудовані на багаторічному, хоча б від трьох років досвіді.

Воїн Світла ніколи не грає за правилами, написаними для нього іншими!

Зображення користувача Андрій Юрків.

Улюблені напої: чай (натуральний чорний і зелений), кава (натуральна), гарне пиво, гарні натуральні вина, шнапс, віскі, джин, коньяк. Кожному своє Чому арії і ельфи не п’ють алкоголь, а гобіти і люди – п’ють

Реальність існує незалежно від вас ... До тих пір, поки ви з цим згодні.

Зображення користувача Володимир Федько.

Справжні арійці ніколи не брешуть для того, щоб прикрасити свій імідж в очах оточуючих. Крім того, я вважаю, що ковток спиртного менш шкідливий, ніж в стресових ситуаціях приймати антидепресанти.

Воїн Світла ніколи не грає за правилами, написаними для нього іншими!

Зображення користувача Володимир Федько.

1) Льох не панацея. У льоху теж продукти псуються під час зберігання.

2) Де взяти льох в сучасному місті?

Цитата:
Традиційна технологія зберігання овочів і фруктів називається "льох".

P.S.
Поради переїхати в село не серйозні і не розглядаються :-)

Воїн Світла ніколи не грає за правилами, написаними для нього іншими!

Зображення користувача Явсе Світ.

ПРАВДА О РАКЕ

Друзі,скільки буде коштувати переклад на українську мову однієї серії цього фільму...

Вірю в те, що розумію.

Зображення користувача Ігор Каганець.

Як там що, а треба збільшувати в раціоні частку салатів, овочів, фруктів, ягід, зелені. А якою буде ця частка і як вона зростатиме - кожен вирішує індивідуально.
Важливо забезпечити поступовість - самовдосконалення має відбуватися поступово, але неухильно.
Врешті-решт, націоналізм - це еволюція.

Все, що робиться з власної волі, - добро!

Зображення користувача Володимир Федько.

Збалансованість харчування - запорука здоров'я і активного довголіття!

Не можна підходити однаково до чоловіків і жінок; до людей розумової праці і людей, які працюють фізично; до молодих, середнього віку і до літніх; до практично здорових і до тих, хто має спадкові хвороби або отримав травми...

Воїн Світла ніколи не грає за правилами, написаними для нього іншими!

Зображення користувача Ігор Каганець.

Саме так. Всі люди унікальні, тому кожен має сам собі бути лікарем.

Володимир Федько каже:
Збалансованість харчування - запорука здоров'я і активного довголіття!
Не можна підходити однаково до чоловіків і жінок; до людей розумової праці і людей, які працюють фізично; до молодих, середнього віку і до літніх; до практично здорових і до тих, хто має спадкові хвороби або отримав травми...

Все, що робиться з власної волі, - добро!

Зображення користувача Володимир Федько.

Я за науково-експериментальний підхід до власного організму!

Перш ніж починати експерименти над харчуванням, режимом сну тощо, необхідно завести щоденник, в якому зафіксувати стан свого організму. Тобто, вік, антропологічні дані (зріст, вага, об'єм грудної клітки); тиск і пульс (заміряні в різні дні і в різний час доби).
Також необхідно здати аналізи крові і екскрементів, щоб мати точні дані для подального порівняння.
Записати також свій раціон харчування за останній рік, уподобання і негативне ставлення до певних продуктів. Якщо були якісь негативні реакції на певні продукти харчування, то внести в щоденник.

(Корисно також внести в щоденник дані про стан здоров'я своїх батьків, перенесені ними хвороби та спадкові хвороби. Корисно також мати дані про своїх дідусів і бабусь: якими хворобами вони хворіли, у якому віці і від чого померли. Якщо є рідні брати/сестри, то при наявності у них відхилень у здоров'ї, які можна вважати переданими від батьків, то також записати).

Потім сформулюйте і запишіть: чому ви вирішили (що вас спонукало) змінити раціон харчування та режим дня /якщо під впливом якоїсь публікації чи розмови, то також вкажіть/; які зміни в харчуванні ви плануєте зробити і що ви очікуєте від цих змін.

Далі ведіть облік раціону харчування і свої відчуттів з цього приводу, як позитивних, так і негативних; загального стану організму як фізичного, так і психологічного; рівень сексуального потягу; періодично контролюйте вагу, тиск і пульс (можна один раз на тиждень).

Якщо ви захворіли, то запишіть про свою хворобу і які ліки ви приймали.

Через 6 місяців здайте аналізи крові і екскрементів, проаналізуйте зміни у стані вашого організму! І виробіть програму на наступний період... з врахуванням змін, які сталися у вашому організмі

Через пару років ви матимете змогу об'єктивно побачити які зміни у вашому організмі (позитивні чи негативні) сталися внаслідок обраного вами харчування та режиму сну і внести корективи.

Кожен може поліпшити стан власного організму!

Успіхів, друзі!

Воїн Світла ніколи не грає за правилами, написаними для нього іншими!

Зображення користувача Володимир Федько.

Слабким місцем в харчуванні є практично повна відсутність інформації про якість натуральних продуктів - овочів і фруктів!

Візьмемо, наприклад, яблука. Чим один сорт відрізняється від іншого набором вітамінів? Чим китайський часник відрізняється від вітчизняного? Який процент нітратів знаходиться у огірках?

І т. п.

Воїн Світла ніколи не грає за правилами, написаними для нього іншими!

Зображення користувача Явсе Світ.

Міф про те,що організм кожної людини потребує індивідуального підходу,виповз із тієї самої нори,що і міф про необхідність "незамінних амінокислот",що містяться у трупах тварин,яких мільйонами вбиває і пожирає "цивілізоване" суспільство...Нема ніякого індивідуального підходу;це спростовує Природа;є видове харчування і крапка...

Колись плем'я доїдало в печері свого родича,і для них це було нормою,а для нас це виглядає дико; тепер банки із салом поки що норма...та згодом це для більшості людей буде виглядати дикунством,бо це справді дикунство виходячи із можливостей у харчуванні для сучасної людини і доступі до інформації на цю тему...

Вірю в те, що розумію.

Зображення користувача Володимир Федько.

Друже, ти будеш стверджувати, що чорношкірий з Африки, чукча з берегів Північного моря, ескімос з Аляски, француз, японець, китаєць і українець ідентичні і потребують однакового харчування!?

Воїн Світла ніколи не грає за правилами, написаними для нього іншими!

Зображення користувача Явсе Світ.

Якби всі перераховані тобою народності жили в однакових сприятливих умовах,то спокійно могли б жити без скотобійні...Але це неможливо в силу природних умов для багатьох народів на Планеті...і це якраз не виглядає дикунством,бо це природно...Дикунством являється коли так звані цивілізовані люди,котрі без великого напруження для себе,можуть спокійно відмовитися від м'ясного блюдоманста і почати робити із Планети райське місце,а не помийну яму...Та ж ні,починають видумувати різну маячню про те,про то і т.д...

Ось фільм який дасть тобі елементарні відповіді про харчування різних народів.

Вірю в те, що розумію.

Зображення користувача Володимир Федько.

Цитата:
Якби всі перераховані тобою народності жили в однакових сприятливих умовах,то спокійно могли б жити без скотобійні...Але це неможливо в силу природних умов для багатьох народів на Планеті...

Воїн Світла ніколи не грає за правилами, написаними для нього іншими!

Зображення користувача Володимир Федько.

Один мій поважний товариш, священнослужитель і сироїд, в бесіді нещодавно сказав: "Їжу не можна перетворювати в релігію".

Воїн Світла ніколи не грає за правилами, написаними для нього іншими!