UberEats предлагает отказаться от платы за регистрацию для ресторанов, желающих присоединиться к их услугам. Для некоторых заведений это может быть лучшим и единственным выбором в данной ситуации. Если до кризиса бизнес не занимался доставкой, то открыть его сейчас может быть сложно. Доставка еды сопряжена с рядом рисков и проблем. Не в последнюю очередь это потенциальные страховые последствия. И в то время, когда рестораны пытаются сэкономить, это может оказаться неудачным.

Специальные экраны для доставки

Еще вариант, это планшетные экраны для ресторана, участвующего в нескольких сервисах агрегатора доставки. Понятно, что сторонние службы доставки нашли свое место в индустрии общественного питания и, вероятно, останутся здесь надолго. Но имейте в виду, что эти услуги также стоят в ресторанах за каждый заказ. Комиссия может достигать 30% за заказ. Если у вашего любимого местного ресторана есть собственная служба доставки. Например, некоторые онлайн-рестораны японской кухни давно доставляют свои продукты всем любителям заказать суши через своих водителей. При желании рестораны также могут участвовать в одной или нескольких сторонних службах доставки, чтобы расширить свой охват и наглядность для клиентов.

Доставка и на вынос заказа

Если в ресторане, из которого вы хотите сделать заказ, действительно есть собственная служба доставки, это часто лучше для ресторанов с финансовой точки зрения. В некоторых случаях это просто жеребьевка. Но если владелец платит водителю по доставке, определенно лучше, если он действительно работает, доставляя заказы.

В конце концов, для бизнеса, вероятно, будет лучше, если вы будете покупать товары на вынос и платить наличными. Это экономит комиссию за транзакцию по кредитной карте и исключает все возможные подводные камни и расходы с доставкой. Если нет желания забирать заказ на вынос, то есть много онлай-ресторанов, у которых давно налажена доставка продуктов для клиентов. В основном это рестораны японской кухни, которые доставляют роллы, суши т.д.

Главное это обеспечьте безопасность себя и наших работников общественного питания, соблюдая правила социального дистанцирования и соблюдая другие гигиенические рекомендации, направленные на снижение распространения COVID-19.

Вместе мы сможем пережить это трудное время.