Зображення користувача Оксана Колосовська.
Оксана Колосовська
155

Неправильне заварювання чаю шкодить здоров’ю: як потрібно пити чай

Спецтема:

Моя оцінка корисності цієї статті: 
3 - Схоже, що реально працює.

Мільйони людей щодня п’ють десятки кухлів чаю, але лише деякі люди знають, що неправильне вживання цього напою здатне завдати шкоди організму. Заварювати чай треба водою певної температури, також не можна давати йому довго стояти.

Як пити чай не можна?

Експерти, а також китайські “чаєзнавці” кажуть, що листя необхідно заливати водою температури 80-90 градусів за Цельсієм.

Чай містить корисні катехіни (потужний антиоксидант), кофеїн (дає енергію і бадьорість) і L-тіанін (розслабляє, не знижуючи при цьому концентрацію уваги). Погано тільки те, що 100-градусний окріп вбиває майже всі корисні компоненти – ми просто п’ємо воду зі смаком чаю.

Крім того, як кажуть експерти, чай варто пити майже відразу, через 15-30 хвилин. Через годину в ньому нема й сліду від корисних речовин.

Більш того, напій насичується дубильними та іншими шкідливими сполуками від чайного листя. Завжди варто пам’ятати, що в деяких регіонах плантації чаю розташовані недалеко від вугільних електростанцій або промислових об’єктів.

Через несприятливу екологічну обстановку часом у листя чаю потрапляють алюміній, кадмій і миш’як. Вся ця гидота накопичується в чаї, залишаючи лист при заварюванні в останню чергу. Таким чином, коли ви п’єте чай з заваркою через годину, можна сказати – споживаєте отруту.

Наші інтереси: 

Розумітись на деталях. Піклуватись про власне здоров'я.

Коментарі

Зображення користувача Володимир Федько.

Я роблю так:

Кожна порція чаю (на кружку 200 мл.) заварюється гарячою водою у спеціальному заварнику і випивається не пізніше 5-7 хвилин після заварювання!

Воїн Світла ніколи не грає за правилами, написаними для нього іншими!

Зображення користувача Олександр Огороднік.

Відкрив для себе траву - Материнку. Дуже смачний чай.
Додаю, за настроєм, рум'янок, м'яту, мелісу. Інколи васильок.
Деколи вживаю чай чорний чи зелений (це коли ностальгія за чаєм в потязі ;))

Зображення користувача Володимир Федько.

Як не крути, а трави це не чай.
Чай чорний або зелений. І все.

Я теж досить часто п'ю каркаде або заварюю трави. Але ніколи не змішую трави з чаєм.

Воїн Світла ніколи не грає за правилами, написаними для нього іншими!