Сире насіння соняшнику добре промиваємо. Заливаємо теплою водою і залишаємо на добу в глибокій тарілці або іншій посудині. Після цього воду, яка залишилась, зливаємо і насіння розкладаємо на мілкій тарілці для підсушування. Залежно від температури, через кілька годин воно буде готовим до вживання. За смаком дуже схоже на свіжозібране молоде насіння соняшника.
Якщо після зливання води не підсушувати насіння, а залишити в глибокій посудині, то воно може прорости. Тоді склад і смак страви буде іншим.
Війна в Україні – це надпотужний каталізатор, що прискорює розпад неефективної етатичної диктатури та сприяє народженню республіки – народної держави. У республіці джерелом влади є «демоси» –...
Насіння соняшника
Світ:
Спецтема:
На території України соняшник культивується з вісімнадцятого століття Хрестової ери.
Зміст
Поживна цінність
100 г насіння соняшника містить:
Білки 20,8 г
Жири 51,46 г
Вуглеводи 20 г
Волокно 8,6 г
Кальцій 78 мг
Залізо 5,25 мг
Магній 325 мг
Фосфор 660 мг
Калій 645 мг
Натрій 9 мг
Цинк 5 мг
Марганець 1.95 мг
Також містить вітаміни: А, В1, В6, С, Д, РР. [1]
Рецепт приготування
Сире насіння соняшнику добре промиваємо. Заливаємо теплою водою і залишаємо на добу в глибокій тарілці або іншій посудині. Після цього воду, яка залишилась, зливаємо і насіння розкладаємо на мілкій тарілці для підсушування. Залежно від температури, через кілька годин воно буде готовим до вживання. За смаком дуже схоже на свіжозібране молоде насіння соняшника.
Якщо після зливання води не підсушувати насіння, а залишити в глибокій посудині, то воно може прорости. Тоді склад і смак страви буде іншим.
Джерела
1) Соняшникове насіння
Зверніть увагу
Архаїчні демоси – самокеровані групи «своїх людей»: від священного ладу Трипілля до сучасної республіки та копного права 2.0