За даними Держінспекції, з 20 жовтня по 30 жовтня 2005 середні ціни в цілому по Україні на тваринницьку продукцію і продукти її переробки підвищилися на: ковбаси варені I сорту на 0,4% (з 12,38 до 12,43 грн. за 1 кг), молоко – 1,8% (з 2,25 до 2,29 грн. за 1 л), сметану – 0,4% (з 7,68 до 7,71 грн. за 1 кг), масло вершкове – 0,9% (з 12,61 до 12,72 грн. за 1 кг), яловичину – 0,3% (з 20,24 до 20,3 грн. за 1 кг), сало – 0,4% (з 15,91 до 15,98 грн. за 1 кг), яйця курячі – 0,5% (з 3,65 до 3,67 грн. за десяток); знизилися: на свинину – 0,7% (з 24,1 до 23,92 грн. за 1 кг) і птицю (кури) – 5,5% (з 13,91 до 13,15 грн. за 1 кілограм).

Упродовж третьої декади жовтня 2005 року середній рівень цін на цукор в цілому по Україні не змінився, і становить 3,56 грн. за 1 кілограм.

На олію соняшникову середні ціни в цілому по Україні за останні десять днів жовтня знизилися на 0,5% (з 6,43 до 6,4 грн. за 1 літр).

На хліб з борошна першого сорту, хліб житньо-пшеничний, хліб з борошна вищого гатунку (в т.ч. батон), вермішель і крупу манну середні ціни в цілому по Україні не змінилися і, відповідно, становлять: 1,69, 1,53, 2,13, 2,42 і 2,27 грн. за 1 кілограм. Водночас, середні роздрібні ціни знизилися на: борошно вищого гатунку – 0,6% (1,59 до 1,58 грн. за 1 кг), крупу гречану – 1,9% (з 3,2 до 3,14 грн. за 1 кг) і рис – 0,3% (з 3,27 до 3,26 грн. за 1 кг).

На овочеву продукцію спостерігалося зростання середніх рівнів споживацьких цін, зокрема на: картоплю на 15,4% (з 1,3 до 1,5 грн. за 1 кг), моркву – 2,4% (з 1,7 до 1,74 грн. за 1 кг), буряк – 4,2% (з 1,42 до 1,48 грн. за 1 кг) і лук – 6,8% (з 1,62 до 1,73 грн. за 1 кг). На капусту середні ціни в цілому по Україні не змінилися, і становлять 1,55 грн. за 1 кг.

За даними моніторингу цін на споживацькому ринку продуктів харчування в останній декаді жовтня 2004 року спостерігалося підвищення цін на: молоко, масло вершкове, олію і яйця курячі. Водночас, зниження – на хліб з борошна I сорту, хліб з борошна вищого гатунку (в т.ч. батон), борошно вищого гатунку, вермішель, крупи гречану і манну, рис, ковбаси варені I сорту, сметану, цукор, яловичину, свинину, сало, птицю (кури), картоплю, капусту, моркву і лук.

Держінспекція прогнозує стабільність цін на хліб і цукор, подальше сезонне підвищення цін на молочну і овочеву продукцію, а також незначне коливання їх рівнів на решту досліджуваних продуктів харчування. UNIAN