харчування

Міністр охорони здоров'я США Роберт Ф. Кеннеді-молодший оприлюднив нові рекомендації щодо харчування для американців. У новій харчовій піраміді США на вершині знаходяться білки, молочні продукти, корисні жири, овочі та фрукти, а внизу – зернові.

Мешканці найдавніших людських мегаполісів отримували більшу частину білка з гороху, а не з м'яса. Розташовані на території сучасної України та Молдови агроміста стародавньої Трипільської культури були засновані понад 6 тисяч років тому і налічували по 15 тисяч жителів, що робить їх найбільшими відомими доісторичними поселеннями у світі.

Ймовірно, ви їсте тричі на день – сучасне життя побудоване навколо такого способу харчування. Нам кажуть, що сніданок є найважливішим прийомом їжі за день. Але чи дійсно це – найздоровіший спосіб харчування?

Здавалося, ведмеді – великі тварини, які багато їдять, і брати з них приклад, щоб схуднути, – щось дивне. Але соціолог Аманда Роуз схуднула на 63 кг за неповні 8 місяців.

Вiд тoгo, як opгaнiзoвaнo нaшe хapчyвaння, зaлeжить бaгaтo чoгo: ріст i кoлip вoлoccя, нaшe здopoв’я взагалі. Йoгo тpeбa бepeгти змoлoдy, тaк щo зaв’язyємo з виcнaжливими дiєтaми, нeкoнтpoльoвaнoю oбжepливicтю i пpиcтyпaємo дo нoвoгo eтaпy нaшoгo життя пiд пpaпopoм пpaвильнoгo хapчyвaння.

Американські вчені перерахували корисні продукти харчування, які допоможуть побороти депресію. Зміни в дієті здатні зменшити або навіть усунути симптоми депресії.

Уряд не планує втручатися в ринок, встановлювати обмеження на ціну на продукти харчування або на націнку, лише буде непрямим способами їх збалансовувати, заявив прем'єр-міністр Денис Шмигаль.

Слово «хліб» походить від «хлебтати», тобто він був рідким або напіврідким. Це той хліб, який донині використовують українці, вшановуючи предків. Він називається КУТЯ, що значить «святий». Його готують до сходу Сонця, а перед вживанням ставлять під образами на ПОКУТІ – священному місці хати. А що таке «ельфійський хліб»?

Це розкручує маховик багатомільярдної індустрії веганських продуктів. Користь для здоров’я — один із чинників, який підштовхує все більше мешканців розвинених країн до переходу на рослинний раціон.

Щоб схуднути, жінці знадобилося змінити своє ставлення до дієти та вирішити життєві проблеми. Щоб навести лад з їжею, їй потрібно було у першу чергу навести лад у житті.

Високий рівень стресу сприяє виникненню ожиріння навіть у тих осіб, які звикли стежити за своїм харчуванням. Це викликано підвищенням рівня гормону кортизолу, який впливає на щитовидну залозу, а значить, обмін речовин і апетит.

Вчені Єнського університету імені Фрідріха Шиллера в Німеччині склали рейтинг країн із найвищим рівнем смертності від серцево-судинних захворювань через неправильне харчування. На першому, найгіршому, місці – Україна. А загалом до першої двадцятки потрапили 14 країн колишнього СРСР.

Відфільтрована вода позбавляється всіх мікроелементів, тому її вживання небезпечне для людини та провокує порушення водно-сольового обміну. Про це повідомив екс-заступник глави Державної санітарно-епідеміологічної служби України Святослав Протас.

Більшість цих напоїв щодня вживає величезна кількістю людей, але це аж ніяк не робить їх корисними. Медики радять повністю відмовитися від них.

Їсти чи не їсти після 6 години вечора - одне з найбільш актуальних питань щодо здорового харчування. Чого очікувати від "проміжних голодувань" і чи варто відмовлятися від вечері, розповіла біолог і науковий блогер Дарина Прокопик.