Музей козацьких Страв сердечно запрошує на кулінарно-мистецькі дегустації на батьківщину Великого Українця Івана Гонти. Фестиваль Сала – традиційне народне гуляння в селі Христинівка Черкаської області цього року буде доповнене козацьким Кулішем.

Майстри Музею презентують гостям Свята весь процес приготування титульної козацької Страви від запалення Вогню і до частування.

Про Музей. Наразі маємо перший у світі музейний заклад, що презентує гротескову форму музейної концепції. Експонати Музею – це Страви - явища конкретні і, в той же час, абстрактні, бо існують «тут-і-зараз». Таким чином можемо говорити про позиціонування культури і матеріальної і духовної: Страва, яку можна побачити і відчути не є вічною – її вживають і залишається …смак та, можливо, рецепт. Чи може у такому разі смак бути експонатом? Чому ж ні? Тобто образ Страви знаходиться і в часі і поза часом. Це погляд козака-характерника, що абстрагується від часу, болю, заздрощів, хвороб…

МУЗЕЙ ПРАКТИКУЄ ВИЇЗНІ КУЛІНАРНО-МИСТЕЦЬКІ ДЕГУСТАЦІЇ: ТРАДИЦІЙНІ КОЗАЦЬКІ, ЗВИЧАЄВІ, РИТУАЛЬНІ СТРАВИ НА ЖИВОМУ ВОГНІ З КОМЕНТАРЯМИ ГРАНД-МАЙСТРІВ КОЗАЦЬКОГО ЦЕХУ КОШОВАРІВ.
КУЛІШ, БОРЩ, КАПУСНЯК, БАНУШ, НАПОЇ ІЗ ЦІЛЮЩИХ ТРАВ ТА ІНШІ СТРАВИ ЗА ДАВНІМИ КОЗАЦЬКИМИ ТРАДИЦІЯМИ ЗНАЮТЬ ВІД ХАБАРОВСЬКА ДО ЛОНДОНА, ВІД ПЕТЕРБУРГА ДО СТАМБУЛА – СКРІЗЬ, ДЕ ЗА КІЛЬКА ОСТАННІХ РОКІВ ПОБУВАЛИ КОЗАКИ-КОШОВАРИ.

Захід відбувається за підтримки христинівського міського голови Миколи Петровича Наконечного

Інформаційна підтримка Музею козацьких Страв: музейний портал журналу «Музеї України», портал «Нова Січ», міжнародна інформагенція INTERKULTURO.

Музей козацьких Страв щиро вдячний за постійну підтримку кулінарно-мистецьких дегустацій лідеру політичної партії ЗЕЛЕНІ пану Олександру Прагнимаку.

---

В тему:

Земля Сонячного Вепра: Борія, Гіперборія, Вишня Борія

Архетип вепра у психологічних війнах Богдана Хмельницького

Свиня — це звучить гордо

Коліївщина повертається