Кавомашина для поціновувачів смаку: як вибрати для дому чи офісу

Чим відрізняється кавоварка від кавомашини — що краще?

Різниця між кавоваркою та кавомашиною полягає у ступені автоматизації. Що обрати — все залежить від ваших смакових уподобань та бажання брати участь у процесі приготування напою. 

Кавоварка зварить каву зі змелених зерен, дозволяючи вам отримати свіжий аромат, якщо ви використовуєте жорнову кавомолку перед приготуванням напою. 

З іншого боку, побутова машина для кави може і змолоти зерна, і приготувати каву за вашим смаком, автоматично відкидаючи залишки.

Кавомашина-автомат має додаткову перевагу у різноманітності доступних напоїв, які можна приготувати всього лише одним натисканням кнопки. Існують різні моделі, які вміють готувати до 15 типів напоїв — ціни на такі апарати значно вищі, хоч і виправдовують свій функціонал.

Який купити апарат для приготування кави — вибираємо під свої потреби

Якою має бути ідеальна кавомашина для офісу чи великої родини? 

Розмаїття кавових апаратів за способом приготування напою змушує голову йти обертом, це можуть бути:

• кавомашини ріжкові, капсульні;
• комбайни для еспресо та напоїв з молоком;
• компактні кавомашини для дому;
• професійні агрегати для кафе чи ресторану.

За посиланням zavari.ua/zv-categori/coffee-machines/ представлені кавові апарати таких відомих професійним кавоманам виробників, як Casadio, Elektra, Faema, Iberital, La Cimbali, La Marzocco, Sanremo, Wega та інших.

Кожний виробник демонструє свої переваги і свої особливості. Проте знавці рекомендують звертати увагу не тільки на бренд і не стільки на ціну, скільки на наступні моменти:

1. Функціональність: «з молоком» чи без? Якщо ароматний еспресо — «ваше все», а варіанти з легкими хмаринками молока до смаку лише час від часу, отже вибирайте бюджетну модель без передбаченої функції автоматичного збивання молока. 
2. Різноманітність сировини для приготування: зерна, мелена кава, капсули. Класичні моделі вимагають, як правило, завантаження зернової кави. Моделі з великим функціоналом можуть готувати напої і із заздалегідь змелених зерен. Це дає можливість розширити асортимент та готувати каву з будь-якого доступного сорту. Інший варіант — кавомашини капсульного типу. Такі машинки компактні, проте вимагають не кавове зерно і навіть не заздалегідь змелену каву. У них використовуються спеціально підготовлені порції-заготівлі - капсули (порції змеленої кави, герметично упаковані в контейнер із харчового пластику).
3. Інтерфейс – кнопки або сенсор, дисплей або індикація. Тип керування домашніх та професійних кавомашин мало впливає на вартість чи функціональність апарату. Інтерфейс повинен бути зрозумілим користувачеві — от і все, що від нього вимагається.
4. Додаткові функції — для зручності та експериментів. Капучинатор створить ідеально легку хмару молочної піни в кожній чашці. Вбудований таймер дозволить відкласти приготування напою, щоб випити його гарячим, а підігрів - для випадків, коли потрібно почекати, але пити каву холодною не хочеться. Можете вибрати кавомашину з двома вбудованими кавомолками — так можна створювати авторські купажі.

Сучасні кавові апарати не тільки готують каву на рівні бариста, але можуть синхронізуватися із системою «розумний дім» та включати свою магію за сигналом через мобільний додаток.

Кава — це не просто ароматний напій в чашці. Це розмаїття смаків, доторкнутись повною мірою до яких допоможе лише професійний підхід та професійна техніка.