Аватар пользователя Богдан Лакомський
Богдан Лакомський

Полезные свойства экзотической черимойи

Моя оцінка корисності цієї статті: 
4 - Дуже важливо

Каждый из нас любит различные плоды и фрукты, а при слове экзотика – желание отведать что-то новое только усиливается.

Черимойя – невероятно вкусный и полезный со сладкой мякотью фрукт, который по вкусу одновременно напоминает смесь из манго, папайи, ананаса и клубники, приправленного сливочным мороженным.

Черимойя – кладезь полезных элементов для организма

Плод черимойя по форме - конусообразные чешуйчатые плоды, некоторые из сортов напоминают форму сердца, а вес может составлять от 500 гр. до 3 кг. Кожа плода при полном созревании– легко повреждается, а сам плод по запаху очень схож с ананасом.

Родом этот экзотический фрукт с таких стран, как Боливия, Эквадор, Анды и Перу, но также, он активно выращивается в Аргентине, Бразилии, Мексике, США, Испании и Португалии. Само растение – дерево до 9 метров в высоту и обладает неимоверной красотой. Стоит помнить, что черимойя – достаточно калорийный продукт, но помимо этого, сам плод обладает огромным количеством полезных минералов и микроэлементов, среди которых:

  • янтарная, лимонная, фолиевая и никотиновая (РР) кислоты;
  • витамин группы В (рибофлавин);
  • большое количество марганца, железа, калия, кальция, фосфора;
  • тиамин, алкалоиды.

Черимойя положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, способствует росту и укреплению волос, восстанавливает баланс кожи,  успокаивает нервную систему и снижает депрессивное состояние и риск онкологических заболеваний. При употреблении плодов черимойи, стоит знать, что семена нельзя употреблять, так как в них находятся ядовитые вещества. Также, стоит помнить о том, что спелый плод черимойи может храниться после покупки в холодильнике на протяжении от 3 до 5 дней, а коричневые или фиолетовые пятна на самом плоде указывают на его полную спелость, что станет очень полезным советом при выборе этого экзотического фрукта. Также, определить уровень спелости можно по звуку семян, и, если они издают звук при встряске плода – черимойя готова к употреблению.

Черимойя в кулинарии. Что можно приготовить

Обычно, плоды черимойи едят сырыми или делают из них великолепные десерты – различные виды мороженного, фруктовые салаты, коктейли, щербет, соусы, а также алкогольные и безалкогольные прохладные напитки. Также, черимойя – прекрасное дополнение в выпечке (тортах, пирожных).

Богатый и необычный вкус плодов черимойи позволяет их использовать практически с любыми молочными и мучными продуктами.

Наші інтереси: 

.

Підписуюсь на новини

Зверніть увагу

Творимо!

Наш розвиток у жовтні 2021: теологічна конференція спільноти НО, люди і тварини, оновлення сайту

У жовтні маємо остаточно завершити тему Homo intelis, опублікувати виступи учасників 41 конференції, оновити сайт і продовжити роботу над новою редакцією книги «Пшениця без куколю» (2022).