Миксеры для молочных коктейлей – как выбрать профессиональную модель для малого бизнеса

Молочный коктейль с различными наполнителями является идеальным напитком для такого периода года.

Почему люди часто покупают молочные коктейли:

• Они безалкогольные, после него можно смело ехать за рулем;
• Молочные коктейли хорошо бодрят и охлаждают;
• Добавление различных наполнителей делает их отличным лакомством;
• Для ребенка это лучший напиток – натуральный и сбалансированный.

Благодаря такой большой популярности молочных коктейлей многие «кофейни на колесах» летом покупают миксеры для молочных коктейлей и предлагают этот напиток своим клиентам.

Купив несколько молочных миксеров и еще кое, какое оборудование можно смело открыть точку по продаже этого вкуснейшего напитка и неплохо заработать в жаркий летний сезон.

Как выбрать миксер для молочных коктейлей – основные технические нюансы выбора

В первую очередь стоит определиться с количеством коктейлей, которые Вы будете делать каждый час. От этого зависит однопостовой или двух постовой миксер необходимо будет купить.

Если Вы берете оборудование для пробы или расширения ассортимент кофейни, то можно ограничиться покупкой однопостового миксера для молочных коктейлей.

Если продажи пойдут хорошо и посетители оценят Ваше новшество, тогда можно будет, купит молочный миксер на два или даже три стакана чтобы одновременно готовить несколько коктейлей.

Далее следует обратить внимание на корпус самого оборудования – нержавеющая сталь является оптимальным выбором. Она не подвержена коррозии, легко моется и очищается от брызг молока и мороженого. Наличие вариатора скоростных режимов позволяет готовить не только молочные коктейли, но и другие прохладительные напитки с различными наполнителями.

Стаканы для смешивания ингредиентов чаще всего делаются из пищевой нержавейки, они легко переносят падения и небольшие удары. Некоторые производители миксеров для молочных коктейлей комплектуют свое оборудование пластиковыми стаканами. Объем стакана может быть от 0.5 до 1 литра.

Мощность мотора влияет на скорость и качество работы венчика для взбивания. Обращайте внимание на наличие резиновых ножек у миксера, они хорошо удерживают машину на столе во время работы, так как в любом случае присутствует вибрация.

Как приготовить вкусный молочный коктейль?

От качества ингредиентов и правильности их добавления в стакан зависит вкус напитка, поэтому рекомендуется придерживаться следующих правил.

• Не переливайте выше отметок на стакане иначе мотор не справиться с нормальным перемешиванием, а молоко начнет разлетаться во все стороны;
• Если Вы добавляете ягоды или фрукты их необходимо сначала хорошо измельчить, сделать пюре и только тогда добавлять при смешивании;
• Максимально холодное молоко – только в таком случае получится добиться хорошей устойчивой пенки;
• Добавляйте сначала все жидкости, а потом другие ингредиенты;
• Экспериментируйте – только так Вы сможете сделать свой уникальный молочный коктейль, за которым будут выстраиваться очереди клиентов!