Аватар пользователя Оксана Колосовська
Оксана Колосовська
  • Visits: 0
  • Хиты: 0

Какой хлеб самый полезный

Світ:

Совсем не обязательно ради здоровья и красивой фигуры отказываться от мучных изделий. Ведь хлеб – это полезный продукт. Он дает энергию для нашего тела и мозга, содержит витамины, аминокислоты, минералы, белки и другие ценные для организма вещества. Кроме того, хлеб предоставляет много возможностей для диверсификации рациона. Продукт представлен в широком ассортименте – формовой, батоны, для тостов и др. Какой из них самый полезный? Давайте разбираться.

Как выбрать полезный хлеб

Основной критерий выбора – состав. У батона из пшеничной муки высокий гликемический индекс. Он содержит много быстрых углеводов, которые перерабатываются в глюкозу. Если человек следит за своей фигурой и заботится о здоровье, лучше отказаться от продуктов, изготовленных из рафинированной (очищенной) муки. В ней содержатся вещества, которые замедляют пищеварение и очищение организма.

Лучший выбор – свежий хлеб из ржаной муки. В нем содержится много клетчатки, макро- и микроэлементов, минеральных солей, аминокислот (лизин). В ржаной буханке на 30% больше железа, чем в пшеничном продукте. Рожь способствует выведению солей тяжелых металлов и токсических веществ из организма. Включение в рацион такого продукта положительно отражается на здоровье человека: улучшается обмен веществ, снижается уровень холестерина в крови и, соответственно, минимизируется риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Полезные сорта хлеба:

  • из отрубей. В них содержится большое количество клетчатки. Она поддерживает стабильное пищеварение и усиливает процесс выведения токсинов и шлаков из организма. Такой продукт обязательно должен присутствовать в рационе диабетиков;
  • овсяный со льном. В его составе много пищевых волокон, которые замедляют усвоение углеводов, регулируют работу кишечника, адсорбируют и выводят токсины из организма;
  • гречневый. Мука из гречихи – кладезь ценных веществ (витаминов и минералов). Такой хлеб отличается приятно-ореховым вкусом и интересным ароматом;
  • заварной. Его делают из ржаной или ржано-пшеничной муки. Известная его разновидность – Бородинский хлеб. Для заварки используют темный ароматный солод, который придает продукту особый цвет и аромат. В нем содержится в 5 раз больше клетчатки, чем в белом хлебе. В составе продукта присутствуют сложные углеводы, за счет которых организм обеспечен энергией на целый день.

Чтобы повысить питательную ценность, его состав обогащают семенами льна, кунжута, подсолнечника, овсяными хлопьями. Продукт представлен в широком ассортименте: традиционные «кирпичики», батон, паляница. При этом можно купить как целый, так и половинку хлеба.

Экономия времени на продуктовом шопинге

Заказ продуктов онлайн – рациональное решение, т. к. позволяет получать товары на дом от курьера и освобождает от похода в магазин, длинных очередей на кассе и необходимости нести тяжелые сумки в руках. Рассчитаться за заказ можно как наличными, так и картой. Интернет-магазин гарантирует качество и свежесть продуктов.

Наші інтереси: 

Здоровье, еда, полезные советы.

Якщо ви помітили помилку, то виділіть фрагмент тексту не більше 20 символів і натисніть Ctrl+Enter
Підписуюсь на новини

Зверніть увагу

Передчуття Великого джигаду

Фільм і роман «Дюна» як війна людей і психопатів – три вибухові ідеї таємного послання Френка Герберта

Моад’Діб став рукою Господньою – і пророцтво вільних справдилося. Моад’Діб приносив мир туди, де була війна. Моад’Діб приносив любов туди, де панувала ненависть. Він повів свій народ до справжньої...