Результати дослідження, яке тривало 32 роки, підтверджують шкідливість м'яса. Вчені з Ґарварда спостерігали за станом 120 тисяч людей і дійшли висновків, що ті, хто регулярно їсть м'cо з кров'ю на 10 % частіше хворіють важкими формами раку та вмирають від проблем з серцем. Вдвоє небезпечніше — це добре просмажений стейк з яловичини чи баранини.