Из экзотической и загадочной японская кухня превратились не только в одну из самых востребованных. Без суши и роллов теперь трудно представить праздничный стол или простые дружеские посиделки субботним вечером. Изысканный вкус и невероятно привлекательную подачу суши и роллов оценили миллионы людей, поэтому в ресторанах японской кухни на выбор представлен широкий ассортимент. Иногда даже бывает трудно выбрать что-то конкретное среди всего разнообразия. Чтобы облегчить Вам выбор, команда Килограмм Суши Проджект рекомендует обратить внимание на запеченные роллы и рассказывает об их преимуществах и пользе.

Разве роллы бывают запеченными?

Роллы — это традиционная закуска. Но иногда хочется чего-нибудь горячего и не все знают о существовании горячих роллов. Команда Килограмм специализируется на традиционных видах суши и роллов, поэтому в ее ассортименте Вы всегда найдете именно то, что надо. Горячие или запеченные роллы не менее полезны, чем обычные, но при этом именно они добавят Вам остроты и откроют новые горизонты японской кухни. Заказать горячий ролл — это идеальный вариант для тех, кто любит сытные завтраки, горячие обеды и ужины.

Теплые роллы и обычные — в чем отличие?

Теплые роллы готовят из такого же набора ингредиентов что и обычные, кроме разве что одной детали. При приготовлении горячих роллов практически не используют знаменитые водоросли нори. Вместо них здесь используют специальный кляр и подают такие роллы обязательно горячими. Как и все в кухне японцев, кляр готовят по давним традициям, потому что традиции играют одну из ключевых ролей в японском обществе. Для блюд, в состав которых входит кляр придумали даже специальное название — темпура.

Кляр готовят из смеси разных видов муки: пшеничной, рисовой и кукурузной с добавлением яиц и воды. Однако их не взбивают, а перемешивают, чтобы добиться необходимой консистенции. Также особого отношения к себе требует масло, его необходимо нагреть до определенной температуры — именно благодаря этому удается приготовить блюдо с идеально нежной и одновременно хрустящей коркой.

Роллы обжариваются полностью, после чего их высушивают бумажными полотенцами и лишь после этого их можно разрезать. Но некоторые мастера при приготовлении могут использовать другой способ, где рулет разрезают в начале, после чего каждый кусочек обжаривается в кляре.

Запеченные роллы — это …

Запеченные роллы отличаются от теплых тем, что их обжаривают в масле. Это делает их прекрасным вариантом утолить голод, к тому же такие роллы прекрасно подходят тем, кто следит за своей фигурой. Запеченные роллы больше остальных сохраняют все полезные вещества и витамины, поэтому их можно смело заказать детям, беременным или пожилым людям.

Приготовить настоящие запеченные роллы под силу не каждому, поэтому лучше здесь заказать роллы Херсон в проверенных местах. При приготовлении, каждый такой ролл отправляется в духовку на 5-10 минут при высоких температурах. Благодаря кратковременному воздействию таких температур, полностью раскрывается изысканный вкус морепродуктов. Однако это вовсе не означает, что роллы с рыбой или веганские уступают по вкусу запеченным. Вы можете убедиться в этом сами, заказав в Килограмм Суши жареные или запеченные роллы, а также любой суши сет. Наши курьеры доставят Ваш заказ в любую точку Херсона, поэтому Вы можете быть уверены, что настоящие японские суши будут на Вашем столе вовремя. А для абсолютной безопасности мы ввели бесконтактную доставку — надо только указать это при заказе.

Килограмм Суши Проджект — лучшие запеченные роллы в Херсоне!