Зображення користувача Олена Каганець.
Олена Каганець
  • Відвідувань: 0
  • Переглядів: 0

Сім причин, чому вам варто їсти корицю

Світ:

Спецтема:

Кориця - спеція, яка століттями використовується в кулінарії різних народів. У Стародавньому Китаї корицю застосовували в якості сильного протизапального засобу. З кожним роком вчені відкривають все нові лікувальні властивості кориці, що робить її не тільки смачною, але й дуже корисною спецією.

Кориця усуває запалення і запобігає хворобі Альцгеймера

У кориці міститься велика кількість протизапальних речовин. За останні роки з'являється все більше досліджень, що вказують на те, що основною причиною нейродегенеративних захворювань (наприклад, хвороба Альцгеймера, розсіяний склероз або хвороба Паркінсона) є хронічний запальний процес. Як показують медичні спостереження, у країнах Азії, де в їжу вживається велика кількість спецій (у тому числі і багато кориці), поширеність нейродегенеративних захворювань менша, ніж в Європі або в США.

Кориця покращує мозкову діяльність

Для цього зовсім не обов'язково корицю вживати в їжу. Навіть запах цієї спеції може істотно поліпшити мозкову діяльність і надати вам енергії для розумової роботи.

В одному з досліджень, проведеному в США, було показано, що в приміщеннях з запахом кориці добровольці показували кращі результати різних тестів на розумову активність.

Кориця допомагає скинути вагу

Кориця збільшує чутливість клітин до інсуліну, що дозволяє знизити рівень цукру в крові. А при регулярному вживанні цієї спеції можна домогтися зниження ваги.

Крім зниження рівня цукру в крові, кориця також допомагає приборкати апетит, що робить її незамінним помічником для тих, хто бажає скинути вагу.

Кориця від болю в горлі

Мало хто про це знає, але кориця чудово знімає біль у горлі і допомагає справитися з ангіною. Якщо у вас болить горло, то покладіть 1-2 палички кориці у склянку з водою на кілька годин. Отриманим розчином зі слизом рекомендується полоскати горло. Кориця має виражену антибактеріальну дію, що допоможе вам впоратися з інфекцією в горлі.

Кориця проти раку

У кориці міститься унікальна речовина циннамальдегід, яка пригнічує ріст ракових клітин. В даний час проведені дослідження, які достовірно показують, що циннамальдегід ефективний відносно раку прямої кишки та печінки.

Кориця при синдромі дефіциту уваги і гіперактивності

Як показують медичні спостереження, кориця допомагає зменшити вираженість симптомів дефіциту уваги і гіперактивності у дітей. Ароматерапія з використанням кориці дає хороші результати в лікуванні та реабілітації таких дітей.

Кориця допомагає придушити стан фрустрації і тривоги, що дуже важливо при різних психічних порушеннях.

Кориця проти діабету

Як вже було сказано вище, кориця сприяє зниженню концентрації цукру в крові шляхом збільшення чутливості. Деякі дослідження показують, що кориця здатна підсилити метаболізм глюкози в 20 разів, що істотно покращує можливість регулювати рівень цукру в крові.

Якщо ви помітили помилку, то виділіть фрагмент тексту не більше 20 символів і натисніть Ctrl+Enter
Теги: 
здоров'я
Підписуюсь на новини

Зверніть увагу

Біла книга «Третій ϟ Гетьманат»: Заснування держави без бюрократії та податків – архітектура, технологія, традиція (версія 1.0)

Третій Гетьманат пропонує альтернативу «цифровому концтабору» та ліволіберальному хаосу. Дана праця призначена для стратегів, інвесторів, розробників та всіх Людей Волі, які розглядають Україну як...

Останні записи

Кращий коментар

Зображення користувача Галина Люзьняк.
0
Ще не підтримано

Так, кориця - це "пряність - свято", особливо взимку!
Хочу ще зауважити, що в нас в основному продається "псевдокориця" - касія, а не справжня цейлонська кориця. В касії кумарину (у більших дозах проявляє токсичні властивості,здатний перенавантажувати печінку ) в 100 разів більше, ніж в цейлонській. Тому любителям кориці варто бути обережним з дозуванням , а ще краще придбати справжню, хоча коштує вона значно дорожче.
Я сама велика шанувальниця цієї пряності і раніше не знала про такий момент. Коли ж спробувала цейлонську корицю, то зразу відчула різницю. ЇЇ витонченіший аромат, смак і ну і користь!

Коментарі

Зображення користувача Галина Люзьняк.
0
Ще не підтримано

Так, кориця - це "пряність - свято", особливо взимку!
Хочу ще зауважити, що в нас в основному продається "псевдокориця" - касія, а не справжня цейлонська кориця. В касії кумарину (у більших дозах проявляє токсичні властивості,здатний перенавантажувати печінку ) в 100 разів більше, ніж в цейлонській. Тому любителям кориці варто бути обережним з дозуванням , а ще краще придбати справжню, хоча коштує вона значно дорожче.
Я сама велика шанувальниця цієї пряності і раніше не знала про такий момент. Коли ж спробувала цейлонську корицю, то зразу відчула різницю. ЇЇ витонченіший аромат, смак і ну і користь!