Зображення користувача ДЗен ДЗелень.
ДЗен ДЗелень
  • Відвідувань: 0
  • Переглядів: 0

Горіхи

Категорія:

Світ:

Короткі відомості про горіхи різних видів.

1) Мигдаль

2) Фундук

3) Горіх волоський

4) Арахіс

Горіхи є дуже поживними і корисними, але споживати слід в міру.

 

Музика гірських масивів: 03.mp3

Якщо ви помітили помилку, то виділіть фрагмент тексту не більше 20 символів і натисніть Ctrl+Enter
Підписуюсь на новини

Зверніть увагу

Передчуття Великого джигаду

Фільм і роман «Дюна» як війна людей і психопатів – три вибухові ідеї таємного послання Френка Герберта

Моад’Діб став рукою Господньою – і пророцтво вільних справдилося. Моад’Діб приносив мир туди, де була війна. Моад’Діб приносив любов туди, де панувала ненависть. Він повів свій народ до справжньої...

Останні записи

Кращий коментар

Зображення користувача ДЗен ДЗелень.
0
Ще не підтримано

Додав відомості про арахіс.

Хай буде Ща з Тя! І з Мя :)

 

Коментарі

Зображення користувача Володимир Світлий.
0
Ще не підтримано

фундук (ліщина) (ліщина (фундук); лат. Corylus максимумів)

калорійність і вміст білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і амінокислот в 100гр фундука (горіх):

відходи: 59% (шкаралупа)
калорійність та вміст білків в 100гр фундука

білки 14,95 гр [17е місце]
вода 5,31 гр [118]
глюкоза 0,07 гр [64]
жири 60,75 гр [4]
крохмаль 0,48 гр [14]
сахароза 4,2 гр [11]
вуглеводи 16,7 гр [42]
фруктоза 0,07 гр [59]
енергія (кКал) 628 кКал [4]

вміст вітамінів в 100гр фундука

(Ретинол) 6 мкг [86]
B1 (тіамін) 0,643 мг [10]
В2 (рибофлавін) 0,113 мг [46]
B3 (ніацин) 1,8 мг [29]
B4 (холін) 45,6 мг [12]
В5 (пантотенова к-та) 0,918 мг [17]
B6 (піридоксин) 0,563 мг [7]
B9 (фолієва к-та) 113 мкг [13]
С (аскорбінова к-та) 6,3 мг [74]
Е (токоферол-α) 15,03 мг [3]
K1 (філлохинон) 14,2 мкг [28]
бетаїн 0,4 мг [22]
каротин, β (провітамін) 11 мкг [69]
лютеїн 92 мкг [33]
токоферол-β 0,33 мг [3]

вміст ліпідів (жирів) в 100гр фундука

жирні кислоти (мононенасичені) 45,652 гр [1]
жирні кислоти (поліненасичені) 7,92 гр [12]
насичені жирні кислоти 4,464 гр [11]

вміст мінералів в 100гр фундука

залізо (Fe) 4,7 мг [19]
калій (K) 680 мг [14]
кальцій (Ca) 114 мг [16]
магній (Mg) 163 мг [13]
марганець (Mn) 6,175 мг [3]
мідь (Cu) 1,725 мг [4]
селен (Se) 2,4 мкг [31]
фосфор (P) 290 мг [20]
цинк (Zn) 2,45 мг [22]

вміст амінокислот в 100гр фундука

аланін 0,73 гр [17]
аргінін 2,211 гр [9]
аспарагінова к-та 1,679 гр [13]
валін 0,701 гр [16]
гістидин 0,432 гр [13]
гліцин 0,724 гр [16]
глутамінова к-та 3,71 гр [13]
ізолейцин 0,545 гр [16]
лейцин 1,063 гр [17]
лізин 0,42 гр [19]
метіонін 0,221 гр [16]
пролін 0,561 гр [21]
серин 0,735 гр [16]
тирозин 0,362 гр [17]
треонін 0,497 гр [17]
триптофан 0,193 гр [14]
фенілаланін 0,663 гр [17]
цистин 0,277 гр [13]

Від мрії до слова, від слова до дії, від дії до світлової події.

Зображення користувача ДЗен ДЗелень.
0
Ще не підтримано

?Вміст вказаний для чищених горішків?

Хай буде Ща з Тя! І з Мя :)

 

Зображення користувача ДЗен ДЗелень.
0
Ще не підтримано

Додав відомості про арахіс.

Хай буде Ща з Тя! І з Мя :)

 

Зображення користувача Федір Тершак.
0
Ще не підтримано

Давайте почнемо з самого початку! Всі жири, які надходять до нас з їжею, діляться на насичені і ненасичені. Ненасичені жирні кислоти мають подвійну зв'язок між атомами вуглецю, при цьому, якщо такий зв'язок один, то жири називаються мононенасиченими або МНЖК (це є жири омега-9), якщо їх багато - поліненасиченими або ПНЖК (омега-3 і омега-6) .
Всі ці корисні властивості їжі розкриваються тільки тоді , коли дотримується правильне співвідношення омега -3 і омега- 6 ПНЖК . Оптимальне співвідношення омега- 3 до омега - 6 становить за різними джерелами від 1:2 до 1:4. У той час як в раціоні більшості сучасних людей це співвідношення становить близько 1:20 - 1:30 ! Тобто в середньому люди споживають омега- 6 жирних кислот в 10 разів більше, ніж це потрібно! Через надмірне споживання омега- 6 ПНЖК в нашому організмі може підвищуватися згортання і в'язкість крові , і , як наслідок , ризик тромбоутворення і розвитку інфаркту міокарда та інсульту ; зростає продукція судинозвужувальних факторів , як наслідок підвищення ризику виникнення артеріальної гіпертензії ; порушується робота імунної системи , що підвищує ризик виникнення хронічних запальних та алергічних захворювань , а також ризик виникнення онкологічних захворювань.
Співвідношення омега-3 до омега-6 в горіхах і насінні
Волоські горіхи - 2:1
Насіння льону - 4: 1
Фісташки - 1: 39
Гарбузове насіння - 1: 54
Кунжут 1: 67
Мигдаль, арахіс, рафіноване масло – омега-3 відсутнє повністю. Хто пам'ятає, то колись соняшникова олія швидко згіркала, бо містила омега-3.

Федір

Зображення користувача Леонід Українець.
0
Ще не підтримано

Суттєве доповнення.

https://t.me/ETEPHET

Зображення користувача Арсен Дубовик.
0
Ще не підтримано

Дякую.
1)?А яке співвідношення у справжньої соняшникової олії чи насіння соняшника?
2)?Волоські горіхи і насіння льону можна їсти "від пуза"?

"Є десь, у якійсь далекій землі, таке дерево, що шумить верховіттям у самому небі, і Бог сходить ним на землю вночі..." (М. В. Гоголь)

Зображення користувача Анатолій Висота.
0
Ще не підтримано

То які ж ваші конкретні рекомендації-висновки для споживання ненасичених жирів-олій?

Зображення користувача Вакула Коваль.
0
Ще не підтримано

Кажуть, що скіфи вживали багато горіхів, та й у Новгороді, поки його не винищили і не заселили фіноуграми, все було засипане горіховою шкаралупою.
Треба позбавлятися хліба і збільшувати будь-які горіхи та насіння. Ну а волоські горіхи та льон - найкращі, через омега3.

VAKULA

Зображення користувача Арсен Дубовик.
0
Ще не підтримано

То, виходить, "Білка пісеньки співає, і горішки все гризе" - це, мабуть, про Новгород!!!
"Слуги білку стережуть" - отже, надавали великого значення білці і горішкам.
"Скорлупки -золоті, ядра - чистий смарагд" - очевидно, що про цінність шкаралуп (ще треба прояснити яка) і ядер горіхів (це ми вже знаємо!).
Зауваги: "не винищили і не заселили фіноуграми", пане Вакуло, а саме ВИНИЩИЛИ і ЗАСЕЛИЛИ!!!! (Ох, ця частка НЕ!!!)

"Є десь, у якійсь далекій землі, таке дерево, що шумить верховіттям у самому небі, і Бог сходить ним на землю вночі..." (М. В. Гоголь)

Зображення користувача Вакула Коваль.
0
Ще не підтримано

Дійсно, навіть у казці про горіхи було підкреслено. Всі шпарини у новгрордських дубових мостових були засипані шкаралупою. І герой казки - Садко, а не Садков, наш чоловік.
Поки не звик без "не", та неначе, не так уже й погано.

Непоганим засобом вживати горіхи є горіхове молоко. Зараз у всіх є кавомолки та міксери. Це для кращого засвоєння. А ще традиційно робилося макове та конопляне.

VAKULA

Зображення користувача Арсен Дубовик.
0
Ще не підтримано

Ви гарно підмітили про Садко! :) Х-хе! Так, думаю, відкривається правда - "з відновлення імен".
Я не заперечую існування частки "не" :), Просто звертаю увагу на випадки доцільності її використання. Бувають випадки, коли вона перетворює сенс сказаного з точністю навпаки. Ось гляньте: "...скіфи вживали багато горіхів, та й у Новгороді, поки його не винищили і не заселили фіноуграми, все було засипане горіховою шкаралупою..."
А тепер так прочитайте: "...скіфи вживали багато горіхів, та й у Новгороді, допоки його винищили і заселили фіноуграми, все було засипане горіховою шкаралупою..."
В обох випадках сенс повідомлення стверджує правду про "винищення і заселення" московитами Новгородської республіки, але коли у конструкції поставити частку не - сенс змінюється - виходить, що "не винищили" і "не заселили".
Розумієте мене?

"Є десь, у якійсь далекій землі, таке дерево, що шумить верховіттям у самому небі, і Бог сходить ним на землю вночі..." (М. В. Гоголь)

Зображення користувача Вакула Коваль.
0
Ще не підтримано

Я розумію про частку "не".
Але давайте ж вдумаємося про що я казав:
"у Новгороді вживали багато горіхів, поки їх НЕ винищили".
А от коли їх винищили, тоді вони горіхів НЕ вживали і дубові мостові НЕ відновлювали. Так ті мостові і згинули, заросли багном, ставши предметом археології. Стало там як у Мордовії приблизно. О.
Це у російській "пака ні істрєбілі" не годиться. Тут замість "нє" вони говорять "ні" неправильно. В них взагалі поширена неграмотність через те, що в російській мові українська (руська)граматика досі.

VAKULA

Зображення користувача Арсен Дубовик.
0
Ще не підтримано

:)
Вибачте за мою наполегливість, все ж таки Ви перше сказали:

Vakula каже:
Кажуть, що скіфи вживали багато горіхів, та й у Новгороді, поки його не винищили і не заселили фіноуграми, все було засипане горіховою шкаралупою.

Думаю, нас розсудить пані Оксана Лутчин ;).
Дуже погано, що московські царі винищили і люд Новгородський (носіїв культури і мови руської) і разом знищили культуру споживання горіхів... :( та ще й претендують на спадщину "Новгородської Русі"

"Є десь, у якійсь далекій землі, таке дерево, що шумить верховіттям у самому небі, і Бог сходить ним на землю вночі..." (М. В. Гоголь)