Важливість: 
2

Спецтема:

Осінні заготовки в програмі «П’ять вигод»: квашена капуста

Треба подбати про здорове харчування у зимовий період.


Кожної осені ми робимо на зиму заготовки овочів і фруктів. Цього літа ми заморозили абрикоси; закрили в банки компоти з абрикосів та яблучний сік, помідори, огірки і перець; зварили абрикосове і яблучне варення. Крім того насушили шипшини. З весни ще є запас варення з соснових пагонів і шишок.

На цьому тижні вирішили заквасити капусту.

Сьогодні з дружиною поїхали на овочевий ринок. Капусти багато. Ціни такі: капуста квашена – 35 грн/кг, капуста свіжа 10 грн/кг, капуста свіжа шинкована 12 грн/кг. Шинкують капусту прямо на очах.

Ми купили 10 кг шинкованої капусти, 2 кг моркви і  2 кг твердих яблук.

Приїхали додому і протягом години заквасили 8 кг капусти, а 2 кг залишити на салати.


Камінець цей служить нам вже років 30...

Буде смакота!

А до обіду приготували смачний салат із свіжої капусти, моркви та яблук!


Є і фінансовий аспект!

8 кг готової квашеної капусти на ринку коштує: 35 грн/кг х 8 кг = 280 грн

  • 8 кг свіжої шинкованої капусти коштує 96 грн
  • 1,5 кг моркви коштує: 1,5 х 13 грн/кг = 19,5 грн.
  • 1.5 кг яблук коштує: 1,5 х 6 грн/кг = 9 грн
  • Сіль

Разом: 125 грн.

Економія коштів: 155 грн.

Оце і є раціональне ведення домашнього господарства!


Наші інтереси: 

Користь у природних речах.

Гравець: 
Володимир Федько
146

Новини від RedTram - для збільшення прихильників НО

Loading...
 
Форум Підтримати сайт Довідка